Blog
Tipps, Trends und Einblicke rund um Events, Catering und Genuss.
🌱 Plant-Based Catering für Firmenevents — warum immer mehr Konzerne umsteigen
Plant-Based Catering ist 2026 in der Konzern-Eventwelt angekommen. Was hinter dem Wandel steckt, was ESG-Vorgaben damit zu tun haben und worauf es bei pflanzlichen Eventkonzepten wirklich ankommt.
Weiterlesen
Messe-Catering: Worauf es wirklich ankommt
Die 10 wichtigsten Faktoren für erfolgreiches Standcatering — und warum die meisten Aussteller erst nach der Messe merken, was gefehlt hat.
Weiterlesen
15 Fingerfood-Ideen, die an jedem Messestand funktionieren
Von klassisch-elegant bis kreativ-überraschend — Fingerfood-Konzepte, die Besucher begeistern und Gespräche eröffnen.
Weiterlesen
Event-Design: Die kleinen Dinge, die den großen Unterschied machen
Speisekarten, Getränkekarten, Sitzpläne, Fotowände — warum individuelle Drucksachen Ihr Event auf ein anderes Level heben.
Weiterlesen
Hochzeit Catering: So genießen Sie Ihren Tag wirklich stressfrei
Was sich Brautpaare von ihrem Caterer wünschen — und worauf Sie bei der Auswahl achten sollten.
Weiterlesen
Outdoor-Hochzeit: Catering-Tipps für die Feier unter freiem Himmel
Worauf Sie beim Catering für eine Outdoor-Hochzeit achten müssen — von der Kühlkette bis zum Plan B bei Regen.
Weiterlesen
Catering-Trends 2026: Was dieses Jahr auf den Teller kommt
Von hyper-lokaler Küche bis zu interaktiven Food-Stationen — diese Trends prägen die Eventkulinarik 2026.
Weiterlesen
Wie gutes Catering mehr Besucher an Ihren Messestand bringt
Warum Standcatering kein Kostenfaktor, sondern ein Vertriebsinstrument ist — und wie Sie es strategisch einsetzen.
Weiterlesen
VIP-Catering am Messestand: So bewirten Sie Ihre Top-Kunden
Warum die Bewirtung Ihrer wichtigsten Kunden und Partner auf der Messe besondere Aufmerksamkeit verdient.
Weiterlesen
Die perfekte Hochzeit planen: 5 Tipps vom Profi
Von der Timeline über die Menüwahl bis zur Notfallplanung — so wird Ihre Hochzeit stressfrei und unvergesslich.
Weiterlesen
Event Catering für Firmen: So planen Sie richtig
Von der Budgetplanung über die Menüwahl bis zum Servicepersonal — ein Leitfaden für unvergessliche Firmenevents.
Weiterlesen
Nachhaltig catern: Wie Messen und Events grüner werden
Von regionaler Küche über Zero-Waste-Konzepte bis zu kompostierbarem Geschirr — so wird Ihr Event nachhaltiger.
Weiterlesen
Getränkepauschale oder Einzelabrechnung? Was sich wirklich lohnt
Die ewige Frage bei jedem Event — wir rechnen für Sie nach und zeigen, wann welches Modell Sinn macht.
Weiterlesen
Firmenevents, die wirklich begeistern
Warum Standard-Events niemanden mehr beeindrucken und wie Sie mit kreativen Konzepten Ihre Mitarbeiter und Kunden begeistern.
Weiterlesen
Den richtigen Caterer finden: Eine Checkliste für Düsseldorf
10 Fragen, die Sie jedem Caterer stellen sollten, bevor Sie buchen — und worauf die Antworten hindeuten.
Weiterlesen
Weihnachtsfeier Catering: Jetzt schon planen lohnt sich
Warum die besten Caterer für Weihnachtsfeiern schon im Sommer ausgebucht sind — und wie Sie trotzdem Ihr Traumevent bekommen.
Weiterlesen
Live-Cooking: Warum Show-Küche auf Events und Messen boomt
Wie Live-Cooking-Stationen aus einem Catering ein Erlebnis machen — und warum das Konzept auf Messen besonders gut funktioniert.
Weiterlesen
Warum gutes Servicepersonal den Unterschied macht
Das beste Essen verliert seinen Glanz, wenn der Service nicht stimmt. Was professionelles Personal ausmacht — und woran Sie es erkennen.
WeiterlesenMesse Düsseldorf: Was ein erfahrener Caterer über das Gelände weiß
Anlieferungswege, Zeitfenster, Stromanschlüsse — warum lokale Erfahrung beim Messe-Catering in Düsseldorf unbezahlbar ist.
Weiterlesen